Канапе - Арбуз на шпажке
Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего российского, или нейтральным, типа моцареллы, сыром. Со свежим лучше всего сочетаются твердые и полутвердые разновидности со сладковато-ореховым вкусом. я и мой рецепт - участник программы Время обедать на Первом канале)400 г брынзы или сыра фета
оливковое масло холодного отжима
цедра и сок половинки лимона
приправа чили
спелый арбуз
