Сельдь в соусе «Болье»

Сельдь в соусе «Болье»

Всем знакомая и всеми любимая селедка в горчичном майонезно-сметанном соусе с мелкими вкраплениями маринованного огурца. Основа соуса «Болье» — сметанный майонез от «Слободы». Можно подавать сельдь на кусочках хлеба, к празднику можно украсить ложечкой красной икры и декорировать укропом «под елочку». Можно подать в селедочнице, украсив перьями лука и зеленью. Смело ставьте сельдь под соусом «Болье» на праздничный стол!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

К майонезу добавить мелко нарезанный маринованный огурец, натертое на мелкой терке вареное яйцо и ложечку горчицы.

2. Шаг

Соус посолить, поперчить и тщательно перемешать.

3. Шаг

Нарезанное кусочками филе селедки соединить с соусом. Перемешать. Дать «подружиться» ингредиентам около часа и больше (зависит от вашего терпения!).

4. Шаг

Нарежем хлеб треугольниками (елочками).

5. Шаг

Веточками укропа сделаем иголки.

6. Шаг

Обваляем кусочки подготовленной селедки в мелко нарезанном укропе. Положим на елочку, украсим икрой.

7. Шаг

«Елочка-селедочка» готова! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Майонез «Слобода» Сметанный : 200 г
  • Сельдь филе : 250 г
  • Огурцы маринованные : 1 шт.
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Горчица острая : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец острый : по вкусу

Теги

закуски нарезать европейская майонез

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Вход