Холодная закуска «Рождественские свечи»

Отварить куриную грудку, дать ей остыть, а затем нарезать кубиками.

Мелко нашинкованные грибы и лук поджарить на сковороде. Добавить соль и перец по вкусу.

Плавленый сырок и свежую морковь натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

У болгарских перцев (лучше брать свежие, но можно и замороженные) срезать верхушку и низ.

Аккуратно начинить перцы.

Вырезать из оставшихся частей фитильки для будущих свечек. Украсить ими закуску.

Для подачи по желанию можно выложить на дно тарелки зелень.

«Рождественские свечи» готовы!