Это мой самый любимый рецепт панкейков. Они получаются очень нежными.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
2. Шаг
Добавить тыквенное пюре, соль и растопленное сливочное масло. Все взбить. Тыквенное пюре я делала сама: тыкву запекла целиком, очистила ее и пюрировала блендером.
3. Шаг
Влить молоко и перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и еще раз взбить миксером.
4. Шаг
Жарить панкейки на разогретой сковороде без масла с двух сторон до золотистого цвета.
5. Шаг
Подавать панкейки можно и горячими, и холодными с вареньем, медом или кленовым сиропом. Приятного чаепития!