Лук очистить, мелко порубить и обжарить на оливковом масле.
2. Шаг
Добавить кубики тыквы, перемешать и тушить около 10 мин, периодически помешивая.
3. Шаг
Влить апельсиновый сок, бульон( бульон добавляйте постепенно, в зависимости какой густоты вы хотите приготовить суп) , положить карри, куркуму и варить на маленьком огне 20 мин.
4. Шаг
Суп измельчить блендером, добавить сливки. Креветки обжарить на оливковом масле.
5. Шаг
Суп разлить по тарелкам, в середину уложить креветки.
