Слоеный салат с языком

Подготовить продукты. Если языки маленькие, то можно взять два.

Картофель, морковь, огурцы и отварные яйца нарезать мелким кубиком.

Язык нарезать соломкой, лук измельчить.

Соединить в миске майонез и горчицу и хорошо перемешать.

Взять большое блюдо или сервировочное кольцо. Первым слоем выложить картофель, на него язык. Добавить ложку майонезно-горчичного соуса.

Далее выложить слои в следующем порядке: красный лук, морковь, огурцы, яйца и снова язык. Слои слегка прижимать вилкой, подсаливать и прослаивать соусом.

Снять сервировочное кольцо и украсить салат по своему желанию. Например, кусочком языка, перепелиным яйцом, петрушкой, зерновой горчицей. Сверху посыпать свежемолотым перцем.

Очень вкусно! Можно подать и в будни, и в праздники.