Спагетти с овощами-гриль

Спагетти с овощами-гриль

Вариант легкого ужина.

Для заправки используйте масло грецкого ореха от Biolio. Оно отлично дополнит и подчеркнет вкус жареных овощей.

Набор овощей можете изменять по своему вкусу. Подойдут кабачки, болгарские перцы, лук, баклажаны, лук, тыква, фенхель и т.д.

Время готовки

30 минут

Общее время

30 минут

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Овощи помыть и обсушить. Цукини и морковь нарезать тонкими колечками. Разогреть сковороду-гриль. На сухой сковороде быстро обжарить стручки гороха, колечки моркови и цукини.

3. Шаг

Обжаренные овощи сложить в глубокую чашку. Зубчик чеснока раздавить ножом и добавить к овощам. Туда же добавить веточку розмарина, по желанию добавить колечки жгучего перца, приправить солью и перцем, сбрызнуть ореховым маслом Biolio, затянуть пленкой и оставить на 10 — 15 минут.

4. Шаг

Сварить спагетти аль денте. Соединить с овощами, перемешать и подавать.

Ингредиенты

Основные
Спагетти : 200 г
Цукини : 1 шт.
Морковь : 1 шт.
Горошек стручковый свежий : 100 г
Чеснок : 1 зубчик
Масло грецкого ореха : 1 ст. л.
Соль : 1 щепотка
Перец свежемолотый смесь : 1 щепотка
Розмарин : 1 веточка
Перец красный жгучий : 1 шт.

Теги

паста овощи варить, тушить жарить авторская

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез