Кто не любит тефтели? Все любят, даже дети. А с томатным соусом это вообще объедение!
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Для начала берем фарш, добавляем приправу, хорошо перемешиваем. Я брала «Galina Blanca для сочных тефтелек» и больше ничего не добавляла — ни соль, ни перец. Вы можете использовать любую приправу на ваш вкус.
2. Шаг
Далее из фарша лепим небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха.
3. Шаг
На разогретой с растительным маслом глубокой сковородке обжариваем наши шарики на среднем огне минут 5 — 7 с разных сторон, чтобы они минимально схватились.
4. Шаг
Затем добавляем воду и томатный соус (4 ст. л. или 8 ч. л.), уменьшаем огонь и тушим под крышкой минут 20 — 25, периодически переворачивая тефтели. За 5 минут до готовности добавляем 1 ч. л. порубленной петрушки, перемешиваем.
5. Шаг
Подаем тефтели со спагетти, посыпав сверху свежей петрушкой.