Очень вкусный и быстрый перекус, особенно нравится детям!
Куриную грудку нарезать на брусочки. Посолить и поперчить.
Филе обвалять: 1) мука, 2) яйца, а потом в сухарях. Обжарить до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце. Духовку нагреть до 200°С.
Багет разрезать на 4 части, вынуть мякиш.
Чеснок выдавить через пресс, пармезан натереть на мелкой терке. В миске смешать пармезан, чеснок и масло.
Каждое филе завернуть в 2 кусочка сыра.
Вот так.
Рулет вложить в багет.
Багеты выложить на фольгу, нарезать на порционные куски. Сверху выложить смесь из пармезана.
Хорошо завернуть в фольгу.
Запекать 20 минут.
Так ароматно и сытно! Жаль, что не могу выложить видео и показать, как тянется сыр. Приятного аппетита!
