Очень простой домашний кекс, может быть испечен с любой свежей ягодой. У меня еще осталось немного клубники.
Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 10
Рецепт приготовления
1. Шаг
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному вбить яйца.
2. Шаг
Добавить йогурт.
3. Шаг
Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
4. Шаг
Если ягода крупная, порезать на части, мелкую можно не резать, добавить в тесто.
5. Шаг
Аккуратно перемешать, выложить в форму для выпечки.
6. Шаг
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке на среднем уровне 40 — 45 минут. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.
