Салат-фреш из кабачков с огурцами

Салат-фреш из кабачков с огурцами

Салат из книжечки «Салаты на каждый день». Пропорции основных ингедиентов я подобрала сама, т.к. в рецепте указывались штуки огурцов и кабачков (не нравится мне это, да и непонятно). Поэтому, возможно, у вас, по вашему вкусу, будут другие пропорции.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кабачок, капусту и огурец нашинковать мелкой соломкой. Выложить на листья салата.

2. Шаг

Для заливки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок.

3. Шаг

Помидор без кожицы натереть на мелкой терке, посолить, поперчить и все соединить.

4. Шаг

Перед подачей заправить салат томатной заливкой и перемешать. По-летнему свежо!

Ингредиенты

  • Дополнительно
  • Салат листовой : 4 шт.Основные
  • Огурцы свежие : 75 г
  • Капуста белокочанная : 150 г
  • Кабачки молодые : 75 гЗаливка
  • Помидоры : 1 шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Оливковое масло Extra Virgin : 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец душистый молотый : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром