Салат с помидорами и сырниками

Сыр натереть на мелкой терке и добавить к творогу. Туда же добавить муку (1,5 — 2 ст.л.) и щепотку соли. Хорошо все перемешать!

Сформировать небольшие сырники и обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Переложить сырники на бумажное полотенце.

Листья салата вымыть, обсушить и нарвать в тарелки.

Помидор вымыть, нарезать дольками и выложить поверх салата.

Для заправки: смешать растительное (оливковое) масло, соевый соус, горчицу и сок лимона.

Затем в тарелки выложить сырники и полить заправкой. Посыпать зеленым луком, зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!:)