Рецепт подкупил своей простотой и доступностью. Знаю, что банановыми оладушками никого не удивить, но тут...без муки! Рецепт из передачи «Еда живая и мертвая», я повторила его после Ксении (Заяц) и осталась довольна! Оладьи нежнейшие с яичным вкусом и банановым ароматом, все в них хватает...,разве что от сгущеночки я не отказалась! Брусника для баланса вкуса. Смело пробуйте!
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Первый ингредиент — яйца.
2. Шаг
Взбиваем как обычно на омлет.
3. Шаг
Переспелый банан размять вилкой.
4. Шаг
Положить банановое пюре в яйца и снова хорошенько взбить.
5. Шаг
Сказано, что жарить без масла, но я подстраховалась и прошлась легко кисточкой с маслом. Выливаем по ложке жидкое тесто на расстоянии.
6. Шаг
Тут нетерпеливым придется подождать, тесто должно хорошо схватиться, прежде чем переворачивать, так как текстура очень нежная!
7. Шаг
Оладьи совсем не жирные, поэтому можно обойтись без салфетки. Сразу переносим на тарелку.