Такие лепешки будут уместны на завтрак, обед или ужин!
В миску налить кефир, добавить соль, сахар, соду, просеять обе муки.
Замесить мягкое тесто и оставить минут на 15 в накрытом виде.
Далее разделить тесто на порционные кусочки.
Приготовить начинку, смешать оба вида сыра.
Раскатать лепешку, выложить начику.
Свернуть кулечком, потом снова раскатать в лепешку.
И обжарить с двух сторон на растительном масле. Если лепешки будут сильно надуваться, сделайте пару проколов вилкой.
Скорее зовите родных, пока лепешки еще горяченькие!
