Овощной салат «Три капусты»

Овощной салат «Три капусты»

Если кто заинтересовался в моей курочке салатиком на заднем плане, делюсь рецептиком! Хрустящий, сочный, полезный))) 

Его и в пост можно кушать и на природу брать смело — без майонеза, не испортится))) 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

У меня сушеная морская капуста. Очень удобно в таком виде хранить, всегда под рукой.

2. Шаг

Накрыть, дать постоять минут 5-10, слить воду и капуста, как свежая!

3. Шаг

Из свежего был дома зеленый перец.

4. Шаг

Покрошила, очистив от семян.

5. Шаг

А вот красный перчик оказался маринованный, вытаскиваем из рассола вот такие дольки. Рецепт маринования я выставляла.

6. Шаг

Делим перец на кусочки, красный лук тоже.

7. Шаг

Сырую морковку натереть крупно.

8. Шаг

Квашеную или маринованную капусту отжимаем от рассола, соединяем с морковкой.

9. Шаг

Пекинку нарезать соломкой. Особенно тонко толстые части листьев.

10. Шаг

Высыпать в общее блюдо.

11. Шаг

Оба вида перцев, лук отправляем туда же.

12. Шаг

Морскую капусту уже мягкую и без жидкости.

13. Шаг

В конце горошек, соль, перец.

14. Шаг

Горсть вяленой клюквы не помешает добавить. Заправляем оливковым или любым растительным маслом.

15. Шаг

Перемешать. Желательно дать настояться салатику в холодильнике.

16. Шаг

Подавала я его вот к этому блюду из курочки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/80184-file-pod-smetanoy-s-lukom

17. Шаг

Перед подачей снова перемешиваем и посыпаем зеленым луком.

Ингредиенты

  • Основные
  • Растительное масло : 4 ст. л.
  • Соль морская : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Горошек зеленый консервированный : ½ банки
  • Морковь : 1 шт.
  • Клюква вяленая : 2 ст. л.
  • Лук зеленый : 0,3 пучка
  • Лук красный : ½ шт.
  • Перец болгарский зеленый : ½ шт.
  • Перец маринованный : 1 шт.
  • Капуста морская сушеная : 2 ст. л.
  • Капуста пекинская : ½ шт.
  • Капуста квашеная : 1 стакан

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром