Лобио по-деревенски

Лобио по-деревенски

Еще один быстрый рецепт от Лилии Арутюновой-Медзмариашвили 

От себя я добавила свежий острый красный перчик, заменила уцхо-сунели на хмели-сунели и у меня не оказалось свежего базилика, использовала сухой, из зелени — петрушку и кинзу.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Фасоль ( у меня была размороженная) залить горячей водой и варить 5-10 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

2. Шаг

Пока фасоль варилась, я успела измельчить орехи (можно и через мясорубку пропустить два раза).

3. Шаг

Лук и перчик мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

4. Шаг

Вмешать все компоненты приправы — орехи, лук, специи, винный уксус, соль, мелко измельченный чеснок, зелень и все соединить с фасолью.

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук белый : 1 шт.
  • Грецкие орехи рубленые : 100 г
  • Растительное масло рафинированное : 2 ст. л.
  • Аджика : ½ ч. л.
  • Хмели-сунели : ½ ч. л.
  • Базилик сушеный : ½ ч. л.
  • Кинза свежая : 10 г
  • Петрушка зелень : 10 г
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Винный уксус красный : 1 ст. л.
  • Перец красный жгучий : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Фасоль зеленая стручковая : 400 г

Теги

салаты и винегреты с овощами и бобовыми постные салаты салаты с орехами

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход