Птитим с овощами

Птитим с овощами

Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.

Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

В оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук.

2. Шаг

Затем добавить овощи и готовить до полуготовности овощей.

3. Шаг

Затем добавить птитим. Обжарить его минут 7-10 вместе с овощами. Дальше готовим как ризотто, постепенно подливая бульон, доведите кускус до готовности.

4. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук репчатый : 2 головки
  • Овощной бульон : 600 мл
  • Фасоль стручковая замороженная : 100 г
  • Горошек зеленый замороженный : 100 г
  • Морковь : 1 шт.
  • Птитим : 200 г

Теги

основные блюда крупы курица макароны варить, тушить жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Вход