У меня получилось все по пословице: не было бы счастья. да несчастье помогло .Вчера была сильная гроза и весь день я просидела без электричества и возможности добраться до магазина, а значит — и без возможности приготовить задуманное к приходу с работы моих молодцев . Вдруг - о счастье! - к вечеру свет дали, но времени на свои идеи уже не было, поэтому у меня появилась возможность опробовать рецепт экспресс-хачапури из интернета, который увидела давно, но всерьез как-то не восприняла — уж очень все просто. А зря! Поэтому делюсь им с вами.
Хачапури в категории выпечка отсутствует, поэтому выбрала ту, где есть сыр...хоть каким-то боком...
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Разболтать яйцо с молоком.
2. Шаг
Натереть сыр (у меня оказалась под рукой брынза), добавить муку и разрыхлитель, все хорошенько размешать.
3. Шаг
Сковородку щедро смазать сливочным маслом.
4. Шаг
Вылить тесто на сковороду и жарить на маленьком огне с двух сторон до румяности.
5. Шаг
Подавать с пылу-жару с томатным соком, сметаной или кефиром.
6. Шаг
Приятного аппетита!
На вкус, конечно, это скорее оладьи с сыром, но ВКУСНО! И главное — быстро!