Блины с сырно-рыбной начинкой

Блины с сырно-рыбной начинкой

 Угощаю пикантными блинчиками с любимой рыбкой (я — рыбная душа!). Отлично подходят на перекус, пикник или вкусный ужин) 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Делаем любые блины: разбавляем молоко водой, вбиваем яйцо+соль, ваниль, сахар, просеянную муку с разрыхлителем.

2. Шаг

Пару ложек растительного масла вливаем и взбиваем в блендере-кувшине, потом удобно наливать из него тесто в сковороду. Даем постоять тесту.

3. Шаг

Смазываем маслом чугунную сковороду и наливаем тонкое блинное тесто.

4. Шаг

Жарим румяные блинчики с двух сторон.

5. Шаг

Продукты для начинки...

6. Шаг

Сыр покупной, ручной работы, у нас много видов продают, на этот раз сыр с базиликом.

7. Шаг

Натереть четверть сыра на крупной терке.

8. Шаг

Рыбку распотрошить на кусочки, очистить от костей.

9. Шаг

Добавить к сыру.

10. Шаг

Лук измельчить в начинку.

11. Шаг

Яблоко очистить, натереть крупно.

12. Шаг

Добавить в начинку. Можно еще ложку сметаны для связки.

13. Шаг

Тщательно растереть начинку, немного выдавить чеснока по желанию. Я покрошила черри в конце. Начинка до того вкусная, что можно есть ложками)

14. Шаг

На середину блина размещаем 2 ложки начинки.

15. Шаг

Сворачиваем с боков, а потом в рулетик и так поступаем с остальными.

16. Шаг

Закуска готова, хотя так можно и поужинать и позавтракать!

17. Шаг

Приглашаю любителей рыбки на дегустацию!

18. Шаг

Вкусно)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Блины готовые : 6 шт.Начинка
  • Скумбрия холодного копчения : ½ шт.
  • Сыр домашний : 150 г
  • Яблоки : ½ шт.
  • Лук красный : ½ шт.
  • Базилик сушеный : ½ ч. л.
  • Помидоры черри : 2 шт.
  • Чеснок : ½ зубчика

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами