Пикантные ребрышки

Пикантные ребрышки

Время готовки
2 часа и 30 минут
Общее время
2 часа и 30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Ребра разрезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

2. Шаг

Маринад: майонез, специи, два вида горчицы смешать.

3. Шаг

Перемешать маринад с ребрышками.

4. Шаг

Замариновать на пару часов. А лучше на ночь.

5. Шаг

Промаринованное мясо накалываем на шампур.

6. Шаг

Каждый шампур оборачиваем фольгой в пару слоев.

7. Шаг

Жарим на мангале 30 минут, постоянно переворачивая каждые 4-5 минут. Затем развернуть фольгу. Жарить на углях 10- 15 минут, постоянно переворачивая.

8. Шаг

Выложить на блюдо, посыпать измельченным базиликом. Украсить зеленью. Подавать с соусом.

9. Шаг

Готово! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Горчица : 2 ст. л.
  • Горчица французская : 1 ст. л.
  • Майонез домашний : 6 ст. л.
  • Специи : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Свиные ребра : 2 кг

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Шашлычки из семги

Шашлычки из семги

Салат с баклажанами и моцареллой

Салат с баклажанами и моцареллой

Брускетта с овощами и пармской ветчиной

Брускетта с овощами и пармской ветчиной

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Семга на гриле, фаршированная рисом

Семга на гриле, фаршированная рисом

Курица-гриль с жареным шпинатом и чечевицей

Курица-гриль с жареным шпинатом и чечевицей