Вкусная свинина на косточке

Вкусная свинина на косточке

Берем свинину на косточке или можно без кости, но тонкой нарезки.

Время готовки
55 минут
Общее время
55 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки свинины, предварительно посолив и поперчив. Обжаривать с 2-х сторон.

2. Шаг

Смешать в емкости уксус, сахар, соевый соус, сок.

3. Шаг

Лук очистить и нарезать кольцами. Добавить в сковороду. Налить приготовленную жидкую смесь. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности свинины примерно 30 минут, один раз перевернув.

4. Шаг

Смешать с холодной водой крахмал. Налить поверх свинины. Готовить примерно 2 минуты или до густоты, наклоняя сковороду аккуратно. Подаем свинину с готовым гарниром, полив коричневым соусом.

Ингредиенты

  • Основные
  • Апельсиновый сок : 1 стакан
  • Сахар коричневый : 2 ст. л.
  • Яблочный уксус : 2 ст. л.
  • Соевый соус : 1 ч. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Лук репчатый : ½ головки
  • Вода : ½ стакана
  • Кукурузный крахмал : 2 ч. л.
  • Свиные котлеты на косточке : 4 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой