Эти блинчики заслуживают уважения, к тому же это невероятно вкусно, и станут фантастическим завтраком или легким обедом.
В миске соедините теплую воду, кефир, соль и сахар, взбейте не много венчиком, затем добавьте яйца, все хорошо перемешайте венчиком.
Постепенно, добавьте просеянную муку, постоянно взбивая венчиком.
Тесто должно получиться гладким, без комочков. Оставьте на 10 — 15 минут.
Возьмите блинную сковороду, смажьте ее растительным маслом и выпекайте тонкие блинчики. Подавайте блинчик со сметаной, любимым вареньем или медом. Приятного аппетита.