Шоколадно-апельсиновые блины с фисташками

Из двух апельсинов отжать сок (получается 200 мл). Перелить его в миску.

Разбить яйца.

Добавить сахар.

Перемешать венчиком.

Просеять муку и соль.

Далее какао.

Перемешать венчиком, чтобы не осталось комочков.

По желанию добавить ликер.

Далее в тесто добавить растопленное сливочное масло. Перемешать и дать постоять минут 10.

Фисташки очистить и порубить. Добавлять их в блины будем при жарке.

Сковороду для блинов разогреть. Перед выпечкой первого блинчика смазать ее растительным маслом (без запаха). Влить половником тесто и сразу же посыпать рубленными фисташками. Через секунд 20-30 перевернуть.

Приятного аппетита!