Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте какао и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте муку и молоко, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
На хорошо раскалённой сковороде пожарьте блины с двух сторон, по мере необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и смазывайте сливочным маслом.
Для начинки смешайте творог, мёд и сгущённое молоко.
Предварительно размороженную облепиху аккуратно подмешайте к творожной массе.
На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. начинки, заверните конвертиком...
Положите начинённые блинчики на сковороду швом вниз и жарьте 2 минуты.
Приятного аппетита!!
