Ржаные блины на простокваше с красной икрой

Ржаные блины на простокваше с красной икрой

Ржаные блины с красной икрой станут вкусным и красивым украшением стола на Масленицу. Такие блины также будут хороши с рыбой, любым копченым мясом или бужениной.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку просеиваем в чашку миксера, добавляем сахар и соль. Вливаем немного простокваши и взбиваем на маленькой скорости. Вливаем остальную простоквашу, и еще раз взбиваем на средней скорости до однородности.

2. Шаг

Добавляем растительное масло, яйца и снова взбиваем до однородности. Густоту теста регулируем добавлением муки или простокваши.

3. Шаг

Накрываем чашку с тестом полотенцем и оставляем на 1 час. Добавляем соду, перемешиваем и оставляем еще на 15 минут.

4. Шаг

Разогреваем сковородку, смазываем ее подсолнечным маслом и жарим пышные небольшие блины.

5. Шаг

Украшаем и подаем на стол! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 150 г
  • Простокваша : 1 л
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Подсолнечное масло : 20 мл
  • Сода : 1 ч. л.
  • Икра лосося : 100 г
  • Ржаная мука : 300 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами