Если вы любите все зеленое и хрустящее, это ваш салат. Попробуйте сделать заправку без лимона или уксуса, травки тогда заиграют ярче, а не понравится — всегда можете добавить чего-нибудь кисленького. Вместо шнитт-лука подойдет обычный зеленый лук, а еще можно положить в салат горсть листьев одуванчика. Замечательно с рыбой или к цыпленку на гриле.
Время готовки
6 минут
Общее время
6 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Радиккио тонко порубить.
2. Шаг
Цикорий порезать на кусочки размером сантиметр-полтора.
3. Шаг
Корн и руколу порезать или измельчить руками.
4. Шаг
Петрушку мелко порубить.
5. Шаг
Все листья салата и петрушку выложить в салатницу и перемешать. Посыпать солью, перцем, еще раз перемешать и полить оливковым маслом.