Очень простой салат с цикорием

Очень простой салат с цикорием

Если вы любите все зеленое и хрустящее, это ваш салат. Попробуйте сделать заправку без лимона или уксуса, травки тогда заиграют ярче, а не понравится — всегда можете добавить чего-нибудь кисленького. Вместо шнитт-лука подойдет обычный зеленый лук, а еще можно положить в салат горсть листьев одуванчика. Замечательно с рыбой или к цыпленку на гриле.

 

Время готовки
6 минут
Общее время
6 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Радиккио тонко порубить.

2. Шаг

Цикорий порезать на кусочки размером сантиметр-полтора.

3. Шаг

Корн и руколу порезать или измельчить руками.

4. Шаг

Петрушку мелко порубить.

5. Шаг

Все листья салата и петрушку выложить в салатницу и перемешать. Посыпать солью, перцем, еще раз перемешать и полить оливковым маслом.

6. Шаг

Шнитт-лук тонко нарезать и присыпать салат.

Ингредиенты

  • Цикорий : 1 шт.
  • Радиккио : 1 кочан
  • Салат корн : 1 горсть
  • Рукола : 1 горсть
  • Небольшой пучок шнитт-лука : 1 шт.
  • Петрушка зелень : 5 веточек
  • Оливковое масло : 6 ст. л.
  • Перец черный свежемолотый : 1 щепотка
  • Соль морская : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром