Панкейки на рикотте

Панкейки на рикотте

Мне казалось, что рецепт "самых-самых панкейков" я уже нашла... Это были "Сырные панкейки"!  А недавно на глаза попался рецепт панкейков на рикотте (тоже, в своем роде "сырные" панкейки)  В общем, без лишних слов... Это очень нежно и необыкновенно вкусно! Дети просят готовить их каждый день.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца разделить на белки и желтки. Растереть рикотту с сахаром. Добавить молоко и желтки. Размешать до однородности.

2. Шаг

Добавить просеянную муку и разрыхлитель и размешать. В отдельной миске взбить яичные белки до мягких пиков. Добавить белки в тесто, осторожно перемешивая заворачивающими движениями...

3. Шаг

Тесто получается нежным и воздушным.

4. Шаг

Выпекать панкейки на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.

5. Шаг

Подавать! А вот и разлом (захотелось показать!) Воздушные и нежные панкейки...

6. Шаг

А вот те самые "Сырные панкейки"! http://www.edimdoma.ru/retsepty/72695-syrnye-pankeyki

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 100 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Молоко : 130 мл
  • Яйца куриные крупные : 3 шт.
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Рикотта : 250 г

Теги

блины, оладьи, сырники

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Вход