Печенье с клубничным джемом
Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!
Смешать (с помощью насадки с ножами) в комбайне масло кубиками, яйцо и сахар. затем просеять разрыхлитель и муку. Взбить, пока тесто не скатается в шар. Для этого регулировать количество муки. Если мягкое, добавить муки. Если сухими крошками, то значит пересыпали муку: добавить немного воды. Тесто завернуть в шар и в пленку. Положить в холод на 1-1,5 часа.
Раскатать тесто. Вырезать сердечки. Сделать углубления. Наполнить джемом. Выпекать при 180°С около 15 минут.
