Салат с языком

Салат с языком

Автор рецепта Юрий Рожков.

Салат с виду простой, но заправка сногсшибательная, приводящая все рецепторы в гастрономический восторг.

Время готовки

20 минут

Общее время

20 минут

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца и помидоры-черри разрезаем пополам. Отварной говяжий или телячий язык нарезаем кубиками. Выкладываем все в блюдо, добавляем руколу.

2. Шаг

Для заправки измельчаем в прессе чеснок, добавляем мелко натёртый имбирь (нужно убрать грубые волокна, оставив только мякоть), соевый соус, сахар, оливковое масло, рисовый уксус. Выливаем заправку на салат, аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Ингредиенты

Основные
Говяжий язык : 200 г
Яйца перепелиные : 6 шт.
Помидоры черри : 8 шт.
Рукола : 100 гЗаправка
Оливковое масло Extra Virgin : 4 ст. л.
Соевый соус : 2 ст. л.
Рисовый уксус : 2 ст. л.
Сахар : 1 ч. л.
Чеснок : 1 зубчик
Имбирь корень : 1 ст. л.

Теги

салаты и винегреты с мясом и птицей

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром