Если вы любите Такос или другие лепешки с начинками, то эти блинчики точно для вас. Свежие хрустящие овощи, слегка замаринованные и курочка в чудесных аппетитных блинчиках. От такого блюда будут в восторге все и мужчины, и женщины.
За идею рецепта благодарю Марию По.
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
В молоке растворить соль, добавить яйцо и растительное масло, перемешать. Затем небольшими порциями всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, получится довольно густая масса.
2. Шаг
На сухой сковороде выпечь толстые блинчики.
3. Шаг
Болгарский перец нарезать тонкими полосками, лук нарезать полукольцами, переложить овощи в чашу, посолить, поперчить, добавить укусу и перемешать. Оставить минут на 20.
4. Шаг
Куриное филе промыть, обсушить, натереть перцем и солью, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
5. Шаг
Блинчиков у меня получилось 6 шт.
6. Шаг
На блинчик выложить немного курочки и маринованных овощей. Сложить пополам. Можно подавать к столу. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!