Салат «Дед Мороз»

Салат «Дед Мороз»

Хочу предложить вариант очень вкусного салата. Понравился всем без исключения, получился достаточно легким, несмотря на наличие майонеза. Но я немного схитрила, и майонез разбавила сметаной, хотя в ингредиентах это и не указала, т.к. не всем нравится такая замена. Майонез указала приблизительно, не отмеряла сколько ушло на смазывание каждого слоя. Помидоры и перец болгарский указала по 2 штуки, но зависит еще какого они размера, необходимо просто покрыть одним слоем, может хватить и по одной штуке.

Оформила салат в виде Деда Мороза, все же Новогодние праздники , но это точно не обязательно, можно просто подать в салатнике как обычный салат, украсив по желанию.

Рецепт нашла в интернете, спасибо автору 

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Выкладываем салат слоями в виде Деда Мороза: Первый слой — вареный рис (варим рис в чуть подсоленной воде, затем остужаем), обмазываем майонезом по вкусу.

2. Шаг

Второй слой — крабовые палочки, нарезанные кубиком, майонез — по вкусу.

3. Шаг

Третий слой — болгарский перец, нарезанный кубиком, майонез.

4. Шаг

Четвертый слой — помидоры, порезанные кубиком, майонез.

5. Шаг

Из сыра вырезаем "лицо" Деда Мороза.

6. Шаг

Из болгарского перца вырезаем шапку и варежки для Деда Мороза. На этом этапе про руки деда я забыла, потом просто рис подложила, смазала майонезом и накрыла рыбой. Чего не случается в праздничной суматохе, хорошо вовремя опомнилась.

7. Шаг

Для шубы используем нарезанную семгу и укладываем ее поверх всех слоев немного внахлест.

8. Шаг

Далее для оформления используем натертый на мелкой терке сыр и отварной белок. Для глаз и носа использовала черный перец горошком, рот вырезала из перца болгарского, а для пояса использовала кожуру огурца, т.к. перец красный сливался с шубой. И вот такой Дед Мороз у меня получился.

Ингредиенты

  • Декор
  • Сыр : 150 г
  • Перец болгарский красный : 1 шт.
  • Перец горошком : 3 шт.
  • Яичные белки : 1 шт.Ингредиенты
  • Крабовые палочки : 200 г
  • Помидоры : 2 шт.
  • Перец болгарский : 2 шт.
  • Лосось слабосоленый : 200 г
  • Майонез : 200 г
  • Рис вареный : 1 стакан

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Творожный торт

Творожный торт

Баклава

Баклава