Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники,  покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать муку, соду и специи.

2. Шаг

В отдельной чашке взбить яйца.

3. Шаг

Добавить сахар, сахарный сироп, сливки, все взбить.

4. Шаг

Добавить растопленное сливочное масло, снова взбить.

5. Шаг

Всыпать мучную смесь, перемешать.

6. Шаг

Добавить бруснику.

7. Шаг

Выложить тесто в смазанную форму,запекайте в духовке при 160-170°С 55-60 минут. Готовность проверьте шпажкой.

8. Шаг

Готовому кексу дайте полностью остыть.

9. Шаг

Взбить сливки с сахаром, покрыть кекс, сверху посыпать брусникой!

10. Шаг

Счастливого Рождества!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сода : 1 ч. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Имбирь молотый : ½ ч. л.
  • Кардамон молотый : ½ ч. л.
  • Гвоздика молотая : ½ ч. л.
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахар коричневый : 140 г
  • Сахарный сироп : 2 ст. л.
  • Сливки жирные : 125 г
  • Сливочное масло : 125 г
  • Брусника замороженная : 140 г
  • Мука : 210 гГлазурь
  • Сливки жирные : 125 г
  • Сахар : 50 г

Теги

выпечка кексы, маффины взбивать выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход