Пряный картофель по-немецки

Пряный картофель по-немецки

Очень простой рецепт запеченной картошечки — самого почитаемого у многих овоща. Она получается в меру пряная, румяная, с хрустящей корочкой и нежная рассыпчатая внутри. 

Рецепт из интернета и давно закрепился в нашем меню.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тщательно моем кожуру картофеля — запекать будем в ней. Нарезаем кружочками, толщиной 1,5 см.

2. Шаг

Отвариваем в подсоленной воде 5 минут.

3. Шаг

Приготовим смесь пряностей: смешиваем куркуму, карри, паприку.

4. Шаг

Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом и прогреваем в духовке пару минут. Духовку оставим нагреваться до температуры 180°С, а противень вынимаем и укладываем на него картофель, посыпанный смесью пряностей.

5. Шаг

Запекаем 50 минут 1 час и подаем с любыми овощами или как гарнир к мясу, рыбе.

Ингредиенты

  • Основные
  • Куркума : 1 ч. л.
  • Паприка : 1 ч. л.
  • Карри : 1 ч. л.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Картофель : 1000 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель