Омлет по мотивам греческого салата (Greek-Salad-Omelette)

Омлет по мотивам греческого салата (Greek-Salad-Omelette)

Сегодня воскресенье и есть возможность и желание выспаться. Да и у плиты с утра стоять не особо хочется. Предлагаю за 20 минут приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи. 

Угощайтесь. 

P.S.: Если у Вас в микроволновке есть функция Crisp, в этом случае советую приготовить омлет именно в микроволновой печи. 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

У меня порция омлета на троих с 5 крупными яйцами. И так: яйца взболтать со сливками, (соль используйте по вкусу, т. к. и фета и маслины слоёные!).

2. Шаг

Красный лук и зеленый перец (у меня к сожалению жёлтый) нарезать на полоски, помидоры на четвертинки, фету раскрошить.

3. Шаг

Разогреть на сковороде сливочное и оливковое масло, вылить яичную смесь, разложить дольки помидор, лук и перец, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне минуты 3.

4. Шаг

Разложить маслины и фету и довести омлет до готовности, накрыв сковородку крышкой.

5. Шаг

Готовый омлет поперчить, посыпать зеленью и сбрызнуть оливковым маслом.

6. Шаг

Приятного аппетита!

7. Шаг

И хорошего дня!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливки : 3 ст. л.
  • Лук красный : 1 шт.
  • Перец болгарский зеленый : 1 шт.
  • Помидоры черри : 5 шт.
  • Фета : 150 г
  • Маслины : 75 г
  • Сливочное масло : 20 г
  • Оливковое масло Extra Virgin : 3 ст. л.
  • Петрушка рубленая : 2 ст. л.
  • Яйца куриные : 7 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель