Толстолобик по-домашнему

Толстолобик по-домашнему

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовить рыбу — очистить рыбу от внутренностей, чешуи, плавников и жабр. Промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

2. Шаг

Замариновать рыбу — натереть чесноком, крупной солью, молотым перцем и хмели-сунели. Оставить на 30 минут.

3. Шаг

Приготовить начинку — натереть морковь на крупной тёрке, нашинковать головку репчатого лука. Раскалить сковороду. Налить растительное масло. Выложить морковь и лук. Пассировать до готовности.

4. Шаг

Наполнить рыбу готовой начинкой.

5. Шаг

Плотно завернуть нафаршированную рыбу в фольгу. Выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. И выпекать в течении 1-1,30 часа.

Ингредиенты

  • Основные
  • Морковь тертая : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Чеснок : 4 зубчика
  • Соль крупного помола : 5 г
  • Перец горошком : 10 г
  • Хмели-сунели : 10 г
  • Растительное масло рафинированное : 50 мл
  • Рыба белая : 1 тушка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой