Продолжаем лениться, экономим время и...готовим быстрые завтраки!
Получается очень похоже на настоящую пиццу, и на горячие бутерброды тоже!
Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Очень удобно в основу использовать мякиш от горбушек. Хлеб любой, можно пополам два вида.
2. Шаг
Крошим мякиш руками или с помощью измельчителя.
3. Шаг
Вбиваем яйца, любимые приправы добавляем. У меня хлеб ещё с тмином был, очень удачно в основу! Тщательно перемешиваем.
4. Шаг
На сковороду с маслом распределяем "тесто" и разравниваем ложкой. Можно это сделать прямо на огне, если нужен срочно завтрак, только имейте ввиду, что края основы тогда быстро "схватятся"!
5. Шаг
Любимую колбасу нарезать на кружочки. У меня пармезановая любимая, часто встречается в моих рецептах.
6. Шаг
Основа уже прогревается, выкладываем на неё колбасу.
7. Шаг
Лук, перец измельчить.
8. Шаг
Рассыпаем сверху лук. Можно и зелёный кстати!
9. Шаг
Теперь слой кубиков из перца.
10. Шаг
Классическое завершение-присыпаем верх тёртым сыром. Накрываем крышкой буквально на 5 минут и потом выключаем огонь.
11. Шаг
Открываем, переносим на общую тарелку нашу ленивую пиццу.
12. Шаг
Делим на порции...
13. Шаг
Пока ждали пиццу, заварили чай...
14. Шаг
Завтракаем!
15. Шаг
Приятного аппетита!
16. Шаг
А это похожая пицца, делается прямо на ломтиках хлеба, а начинка, наоборот, перемешивается: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68822-syrnaya-pitstsa-na-hlebe