Блюдо быстрое и вкусное. Свинину можно брать на косточке или без.
Смешать кетчуп, соус барбекю, сахар коричневый, вода 1/4 стакана.
Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить свинину, предварительно обсыпать свинину специей Монреаль с обеих сторон. Раз перевернуть.
Лук сладкий очистить и порезать тонко. Выложить поверх свинины. Вылить приготовленный соус. Закрыть крышкой и готовить до готовности свинины.
Подаем с соусом и луком по желанию и готовым гарниром. Приятного аппетита.