Смешиваем муку, рызрыхлитель и соль.
Добавляем молоко и мёд, тщательно размешиваем и оставляем тесто на пару минут.
В это время натираем на терке половинку яблока без кожуры, добавляем в тесто и снова перемешиваем.
Поджариваем панкейки на среднем огне на антипригарной сковороде. Как только на всей поверхности появились пузырики, переворачиваем.
Подаем панкейки с медом, вареньем или кленовым сиропом, украшаем ягодами, яблоками или другими фруктами.
