Берем тыкву, моем, отрезаем "горшочек", из которого будем кушать кашу. С другой стороны отрезаем "крышечку". У меня большая тыква, поэтому оставшуюся тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и мякоть режем на кусочки.
Удаляем семена. Мякоть тыквы вырезаем и нарезаем на кусочки. Оставляем 1,5-2 см стенки, потом мы ее тоже съедим.
Мякоть тыквы с лавровым листом отвариваем до полу готовности. Делаем пюре, можно жидкое, потом оно пропитает горшочек и он тоже будет мягким, нежным и вкусным. Солим по вкусу.
Пюре выкладываем в горшочек. Чеснок мелко нарезаем и добавляем в тыквенное пюре. Накрываем тыквенной крышкой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
