Телятина с тыквой и картофелем

Телятина с тыквой и картофелем

Очень простое, но при этом не менее вкусное блюдо. Готовится на раз два, да в принципе и так же съедается,  отличный вариант для ужина.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, нарежьте поперек волокон.

2. Шаг

Мясо обжарить на небольшом количестве растительного масла, много не надо так как мясо пустит сок. Я обжариваю на сковороде вок.

3. Шаг

Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу.

4. Шаг

Через пару минут добавить нарезанную крупно морковь.

5. Шаг

Подержите на гоне минут 5 и добавьте крупно нарезанный картофель.

6. Шаг

Тыкву нарежьте кубиками, как картофель будет почти готов, добавьте тыкву. Приправы, соль, перец и вустерширский соус. Перемешайте, и готовьте минут 10 до мягкости тыквы.

7. Шаг

Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Подавайте присыпав зеленью. Вкусно. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Морковь : 2 шт.
  • Картофель : 600 г
  • Тыква : 500 ст. л.
  • Вустерширский соус : 2 ст. л.
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Орегано сушеный : ¼ ч. л.
  • Тимьян сушеный : ⅛ ч. л.
  • Телятина : 800 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пряная буженина

Пряная буженина

Самбуса с мясом

Самбуса с мясом

Мусака от Tennet

Мусака от Tennet

Свинина тушенная с вином

Свинина тушенная с вином

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Куриный салат с горчичным соусом

Куриный салат с горчичным соусом

Сальтимбока с творогом

Сальтимбока с творогом

Салат из пряной рубленой курицы

Салат из пряной рубленой курицы