Очень простое, но при этом не менее вкусное блюдо. Готовится на раз два, да в принципе и так же съедается, отличный вариант для ужина.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 5
Рецепт приготовления
1. Шаг
Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, нарежьте поперек волокон.
2. Шаг
Мясо обжарить на небольшом количестве растительного масла, много не надо так как мясо пустит сок. Я обжариваю на сковороде вок.
3. Шаг
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу.
4. Шаг
Через пару минут добавить нарезанную крупно морковь.
5. Шаг
Подержите на гоне минут 5 и добавьте крупно нарезанный картофель.
6. Шаг
Тыкву нарежьте кубиками, как картофель будет почти готов, добавьте тыкву. Приправы, соль, перец и вустерширский соус. Перемешайте, и готовьте минут 10 до мягкости тыквы.
7. Шаг
Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Подавайте присыпав зеленью. Вкусно. Приятного аппетита!!!