Мясо в соусе с овощами, томленое в горшочках

Мясо в соусе с овощами, томленое в горшочках

Горшочки застоялись у меня. Пора исправлять ситуацию! Так готовят мясо у меня в семье(благо муж любит овощи), предлагаю и Вам попробовать,это очень ароматно и вкусно!!!

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогреть до 200 градусов. Горшочки смазать растительным маслом. Мясо вымыть и порезать на кусочки среднего размера. Обжарить мясо на растительном масле около 10 минут. Посолить, поперчить.

2. Шаг

Овощи почистить, порезать крупными кусочками (морковку помельче, лук кубиками) и присолить. У меня были маленькие цукини и баклажан, добавляйте чего-то меньше, чего-то больше на свой вкус! В горшочек положить немного овощей, лук и дольку чеснока, затем обжаренное мяско и снова овощи.

3. Шаг

Для соуса-заливки смешать все ингредиенты (вместо бульона можно добавить кипяченой воды).

4. Шаг

Залить овощи соусом, закрыть крышкой и в духовку на 50 минут.

5. Шаг

Томленое мясо с овощами готово! Добавьте зелень на свой вкус и приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Соус
Сметана 15% : 4 ст. л.
Томатная паста : 2 ст. л.
Укроп сушеный : 1 ч. л.
Бульон : 120 млОсновные
Картофель : 4 шт.
Баклажаны : 1 шт.
Цукини : 1 шт.
Перец болгарский красный : 1 шт.
Лук белый : 1 шт.
Соль : 1 ч. л.
Растительное масло : 5 ст. л.
Морковь : 1 шт.
Перец черный молотый : 1 щепотка
Чеснок : 4 зубчика
Свиная мякоть : 300 г

Теги

основные блюда мясо бабушкины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель