Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Очень люблю это блюдо! Готовлю как в будни для своих детей, так и в праздники! Съедается без остатка! Мяско получается мягкое, сочное и совсем не жирное! Не пугайтесь, чеснок сильно не ощущается, дает только приятный вкус и аромат! В качестве гарнира предпочитаю гречку! Безумно полезная каша! В ней содержится огромное количество витаминов: В1, В2, Е, Р, намного больше чем в других крупах. Минеральные вещества! Такие как медь, железо, цинк, кальций, фосфор, йод... Не зря говорят: гречневая каша - матушка наша!
