Плов с мидиями

Мидии (500 г) заранее разморозить. Промыть.

Морковь и корень сельдерея очистить, натереть на терке (в идеале было бы нарезать соломкой, но было некогда). Одну головку молодого чеснока разобрать на зубчики, а другую оставить целой. Белую часть молодого лука измельчить.

Поджарить на растительном масле 5 минут, помешивая.

Добавить рис, соль, специи по вкусу, куркуму обжарить 2 минуты. Залить кипятком. Добавить целую головку молодого чеснока.

Включить функцию «плов».

За 10 мин до готовности добавить мидии.

Готово!!! Украсить укропом. Приятного аппетита!