Соленое сало с мясными прослойками

Соленое сало с мясными прослойками

По этому рецепту сало получается очень вкусным. Можно сразу много сделать и долго хранить в холодильнике.

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Сало моем, сушим и нарезаем прямоугольными кусочками.

3. Шаг

Каждый кусочек натираем солью, черным и красным перцем. Все складываем в глубокую емкость и перекладываем нарезанным чесноком. Если соль останется сверху можно ее высыпать. Сало все равно впитает столько, сколько ему нужно, а хранится будет долго. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

4. Шаг

Кушать можно через 2-3 дня. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Перец черный молотый : 1 ст. л.
  • Перец красный молотый : 2 ч. л.
  • Соль крупного помола : 5 ст. л.
  • Чеснок : 5 зубчиков
  • Сало с мясными прослойками : 1500 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пряная буженина

Пряная буженина

Самбуса с мясом

Самбуса с мясом

Мусака от Tennet

Мусака от Tennet

Свинина тушенная с вином

Свинина тушенная с вином

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Куриный салат с горчичным соусом

Куриный салат с горчичным соусом

Сальтимбока с творогом

Сальтимбока с творогом

Салат из пряной рубленой курицы

Салат из пряной рубленой курицы