Голубцы из савойской капусты

Голубцы любят многие, но традиционная мясная начинка делает невозможной приготовление этого блюда в пост. В этом рецепте мяса нет, а голубцы от этого не стали менее вкусными!

Масло растительное - 2 ст. ложки,
Корень сельдерея - 100 г,
Томатная паста - 500 г, Перец болгарский - 0,5 шт.,
Рис - 100 г,
Шампиньоны - 300 г,
Морковь - 1 шт.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Капуста савойская - 1 кочан,
Петрушка - 0,5 пучка,
Укроп - 0,5 пучка.

---