Диетические куриные котлеты в духовке

Диетические куриные котлеты в духовке

Я почти всегда предпочитаю запекание, нежели жарку. Котлетки не исключение! Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи. В моем случае - капуста, благодаря которой котлеты нежные и вкусные.

Знаю, что добавляют кабачок для сочности, но вот плюс капусточки, что она есть круглый год.

Для дополнительного вкуса и красоты добавила кусочки перца, но без него можно обойтись.

Готовьте на здоровье!

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нарезаем филе и лук на куски.

2. Шаг

Пропускаем через мясорубку.

3. Шаг

Капусту насекаем.

4. Шаг

Измельчаем в кашицу.

5. Шаг

В фарш добавляем капусту, нарезанный на маленькие кусочки болгарский перец, яйцо, манку, соль, черный молотый перец, любимую приправу по желанию. Хорошо руками вымешиваем, пару раз "отбиваем".

6. Шаг

Формируем котлетки желаемой формы, в руке пару раз "отбивая". Выпекаем минут 25 при 200С, учитывая работу своей духовки. Но не пересушите котлеты. Последние пару минут я включила режим "гриль".

7. Шаг

Вот и все! Простые, вкусные и полезные котлетки готовы! p.s. Вкус капусты едва уловим:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Капуста белокочанная : 150 г
  • Лук белый : 1 шт.
  • Перец болгарский : ½ шт.
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Манная крупа : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Приправа для курицы : по вкусу
  • Куриное филе : 450 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель