Омлет а-ля фриттата

Омлет а-ля фриттата

Нагрянуло воскресенье. В холодильнике "прозапас" лежал шарик моцареллы и было решено приготовить омлет с моцареллой и помидорами. Обожаю готовить и импровизировать со всевозможными омлетами. Это так просто и так вкусно, что лучшего воскресного завтрака и не придумаешь!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца взбиваем со сливками, солью, перцем и сухими травами.

2. Шаг

В форму для запекания равномерно выкладываем нарезанную кубиками моцареллу, сливочное масло, половинки черри и листочки базилика (рвем руками).

3. Шаг

Заливаем все яичной смесью и отправляем в разогретую до 180С духовку. Не открываем духовку до тех пор, пока омлет хорошенько не поднимется и не подрумянится.

4. Шаг

Вот такая красота!

5. Шаг

Buon appetito!

Ингредиенты

  • Основные
  • Помидоры черри : 7 шт.
  • Яйца куриные : 7 шт.
  • Сливки : 100 мл
  • Сливочное масло : 25 г
  • Базилик свежий : 7 листьев
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Травы сухие : по вкусу
  • Моцарелла шарик большой : 1 шт.

Теги

основные блюда омлет

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход