Куриное филе мелко порезать.
Порезать лук и добавить его к куриному филе. Поперчить и посолить.
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Смазать форму сливками. Из полученной в ходе первых 3 шагов смеси, сформировать небольшие шарики.
Духовку разогреть до 180. Запекать 10 минут.
В это время начнем готовить сливочный соус: сыр потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Достать из духовки шарики, полить сливочным соусом и поставить в духовку на 20 минут.