Красный рис со свининой и зеленым горошком

Красный рис со свининой и зеленым горошком

Очень быстро и очень вкусно! 

Рецепт из журнала Джейми.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Рис промыть, сварить, следуя инструкции на упаковке.

2. Шаг

Тем временем подготовим остальные продукты, т. к. процесс готовки очень быстрый, все должно быть под рукой. Имбирь, чеснок, перец чили измельчить.

3. Шаг

Свинину нарезать средними кубиками. Хорошо разогреть сковороду вок, добавить в нее масло, на сильном огне обжарить свинину (4 мин.).

4. Шаг

Добавить чили, имбирь, чеснок.

5. Шаг

Через полминуты – томатную пасту, воду, горошек, соевый соус, сахар, соль. Держать на огне еще 2 мин.

6. Шаг

Смешать получившийся соус с отварным рисом, перемешать.

7. Шаг

Подавать, присыпав зеленью.

Ингредиенты

  • Основные
  • Свиная шейка : 400 г
  • Горошек зеленый : 100 г
  • Имбирь : 20 г
  • Чеснок : 3 дольки
  • Перец чили : 1 шт.
  • Томатная паста : 2 ст. л.
  • Сахар : 1 ст. л.
  • Соевый соус : 4 ст. л.
  • Кунжутное масло : 5 ст. л.
  • Вода : 100 мл
  • Кинза свежая : 1 пучок
  • Рис красный : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель