Курица, запеченная  с овощами

Курица, запеченная с овощами

Легкое яркое блюдо! 

Грудка получается сочной, вкусной! И гарнир – тут же! 

Рецепт из приложения к журналу "Хлеб-соль" (готовим для детей).

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Соус пассата вылить в форму для запекания.

2. Шаг

Куриное филе посолить, обжарить на оливковом масле на высоком огне по 2 мин с каждой стороны. Переложить на тарелку, дать чуть остыть.

3. Шаг

Сыр нарезать на 4 ломтика, помидор – на 4 кружка, перец – кубиками (не очень мелкими).

4. Шаг

Филе надрезать вдоль с одного края, в получившийся кармашек вложить кусочек сыра и кружок томата.

5. Шаг

Подготовленную грудку выложить в емкость для запекания, присыпать кунжутом, сверху – перец. Духовку разогреть до 220 град. Запекать 15 мин.

6. Шаг

За 5 мин до окончания включить гриль. Подавать курочку, присыпав базиликом.

Ингредиенты

  • Основные
  • Помидоры протертые пассата : 300 мл
  • Перец болгарский : 2 шт.
  • Помидоры : 1 шт.
  • Кунжут : 1 ст. л.
  • Сыр : 100 г
  • Оливковое масло : 4 ст. л.
  • Соль морская : по вкусу
  • Базилик свежий : по вкусу
  • Куриное филе : 4 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель